trigo sarraceno

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  • Harina, trigo, sarraceno, 500gr

    Harina de trigo sarraceno 500gr

    El trigo sarraceno (Polygonum Fagopyrum), también conocido como alforfón, es un pseudocereal con una riqueza inusual de nutrientes, comparado con otros cereales y con la ventaja de no contener gluten.

  • trigo, sarraceno, 500 gr

    Trigo sarraceno 500gr

    El alforfón o trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) es una planta anual herbácea de la familia de las Polygonaceas cultivada por sus granos para su consumo humano y animal. Se considera popularmente un cereal, aunque realmente no lo sea; ya que, aunque posee características similares, no pertenece a la familia de las gramíneas sino a las poligonáceas.
    Nombre científico: Fagopyrum esculentum
    Clasificación superior: Polygonaceae
    Categoría: Fagopyrum esculentum