Harina integral de trigo 500gr

La harina de trigo forma parte esencial de nuestra dieta diaria en forma de masa que tras el proceso de manipulado y horneado acabara siendo la base del pan que cada día degustamos. La harina de trigo unido a las proteínas que producirán el gluten tras la hidratación de la harina nos ofrecerá como resultado la unión y la elasticidad para poder trabajar la masa y darle forma a esta, obteniendo como resultado las piezas deseadas.

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Descripción

HARINA INTEGRAL DE TRIGO 
Peso: 500 GR

Entre las propiedades y beneficios que nos aporta la harina de trigo en cualquiera de sus variedades habría que destacar que es un alimento rico en carbohidratos dado que de cada 100 gramos de esta el 70 por cien son carbohidratos, además su consumo nos aporta una gran fuente de nutrientes como son las proteínas así como una lista de minerales donde destacan el hierro, el calcio, potasio, yodo, zinc, magnesio o sodio entre otros, además de un aporte en vitaminas como son las vitaminas del grupo  B1, B2, B3, B5, B6 o B9 así como la vitamina E, grasas y azucares.
De su información nutricional deberíamos destacar que por cada 100 gramos de esta nos aporta al organismo unas 340 calorías, 1,20 gramos de grasa, 2 miligramos de sodio, 70 gramos de carbohidratos, 4,25 gramos de fibra, 0,70 gramos de azucares, 10 gramos de proteínas y así como las vitaminas A, vitaminas B12 y hierro.

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