Descripción
El condimento para los Pinchos Amarillos se compone de sal y diferentes especias, como el jengibre, perejil, comino, tomillo, cayena, orégano, pimienta, clavo, nuez moscada, azafrán,… entre otras más que le dan ese color y sabor característico.. Sugerimos mezclar 40gr de este condimento por kilo de pinchos con aceite de oliva, y remover hasta lograr una “papilla uniforme” con la que posteriormente se adobaran los pinchos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.